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威尼斯最新网址来分享制作酸辣粉的方法

发布日期:2021-05-29 编辑:灼灼其华 点击:

  酸辣粉起源于四川川西一带,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于川菜、渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。威尼斯最新网址厂家来为您分享一下制作方法:


  先要准备食材:干辣椒250克、粉丝500克、青菜60克、芝麻50克、花生50克、葱20克、蒜20克、姜20克。


  准备好食材后,接下来小编先容下它的方法:


  方法/步骤:


  1、葱姜蒜,干辣椒,酱油,醋备好,我还切了点儿青菜叶子,保证营养嘛~


  2、锅里放油少许,小火炒熟花生备用

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  3、继续用炒花生的油,放入葱姜蒜,想放干辣椒也可以,我的暂时没放,爆出香味儿。


  4、放入粉丝,煮煮吧!可以放红薯粉,刚才如果放了辣椒的汤就变红了~


  5、碗里放入花生,芝麻,酱油,醋~~


  6、把你煮好的粉丝倒入碗里~~~即可食用!这个是加了红薯粉做的~


  上述内容就是酸辣粉制作方法了,大家学会了吗?如果您需要小苍娃粉条、酸辣粉,可以威尼斯最新网址。


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