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  • 杂粮的历史起源

    杂粮的历史起源

    TIME:06.08.2020   杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有:高粱、谷子、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕...
  • 粉条和粉丝有哪些区别

    粉条和粉丝有哪些区别

    TIME:30.07.2020   粉丝和粉条的区别主要区别是原料上的不同。粉丝一般是用绿豆粉、蚕豆粉等杂粮淀粉做成,粉丝比粉条细,白色不透明,质地细,口感比较韧;粉条一般是用红薯粉做成,比粉丝粗,深灰色,泡软后呈半透明的,质地比较...
  • 粉条要怎么泡

    粉条要怎么泡

    TIME:30.07.2020   粉条可以做香菇肉碎粉条。首先呢,将香菇以及瘦肉都用刀切成钉状然后留以备用,然后将粉条先用水将其泡软,再将锅烧热,烧热之后在锅里加入适量的油,加入刚刚切好的碎肉以及香菇进行翻炒,将其炒散之后再加入泡...
  • 熬小米粥的方法有哪些

    熬小米粥的方法有哪些

    TIME:23.07.2020   小米即粟米。小米厂家威尼斯最新网址来分享下熬小米粥的方法。  其实熬粥也不是那么简单的,不是你把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥滴。  1.你要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多。  2.水...
  • 芥菜头要怎么腌制

    芥菜头要怎么腌制

    TIME:23.07.2020   芥菜头的腌制方法属于家常菜谱,主要原料是芥菜头;工艺是腌制,制作简单。大家一起来看一下制作方法吧:  芥菜头的腌制方法原料:芥菜头。  芥菜头的腌制方法配料:花椒、干辣椒、蒜、老姜。  芥菜头的腌...
  • 马铃薯粉条加工工艺

    马铃薯粉条加工工艺

    TIME:16.07.2020   制作粉条的原料除了常见的红薯粉条,还有马铃薯粉条。今天威尼斯最新网址厂家就来先容下马铃薯粉条加工工艺。  马铃薯粉条加工的原料要求:用于粉条加工的马铃薯淀粉应是色泽鲜而白,无泥沙、无细渣和其它杂质,且...
  • 红薯粉条的产地先容

    红薯粉条的产地先容

    TIME:16.07.2020   随着人民生活水平的提高,对红薯粉条的消费量也日益增长。但市场上也出现了一些假冒伪劣的红薯粉条,其中一些甚至有害健康。有的红薯粉条掺杂其他的原料,有的用食用明胶代替淀粉,有的生产卫生条件不合格等。这...
  • 腌制芥丝的具体方法

    腌制芥丝的具体方法

    TIME:10.07.2020   芥菜丝就是用芥菜头插成丝经过腌制后,制得的,在大家这些地方都会叫做大头菜。它是和萝卜一样,是长在地底下的,不过呢,它的味道和萝卜不太相同,吃起来会有一股辣味,所以很多地方还会叫它辣菜。平常吃芥菜,...
  • 腌制芥丝的一些技巧方法

    腌制芥丝的一些技巧方法

    TIME:10.07.2020   芥菜,中国各地栽培。叶盐腌供食用;种子磨粉称芥末,为调味料;榨出的油称芥子油;本种为优良的蜜源植物。大家常吃的还有芥菜丝,尤其是在冬季,很多人都会开始腌制芥菜丝。想要腌制的好吃,在腌制的过程中是要...
  • 无矾土豆粉条(干品)的制作工艺

    无矾土豆粉条(干品)的制作工艺

    TIME:02.07.2020   土豆粉条要如何制作呢?威尼斯最新网址厂家来说说无矾土豆粉条(干品)的制作工艺:  配方:土豆淀粉80公斤、木薯淀粉20公斤、筋力源0.6-0.8公斤、55℃温水35-40公斤、沸水10公斤。  流程:...
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